Haber Detayı
24 Aralık 2015 - Perşembe 11:21
 
Bazen adı değişse de lezzeti hep aynı
YEREL Haberi


 
Samsunʹdan Artvinʹe kadar Karadenizʹin milli yemeğidir Kuymak...

Trabzon, Erzunım, Gümüşhane, Bayburt, Ardahan-Posof ta ve Artvinʹin iç kesimlerinde kuymak; Ordu, Sivas, Giresun ve Trabzon Şalpazanʹnda yağlaş (yağlı aş), Rize ve Artvin sahilinde muhlama, Trabzonʹun Rumca konuşulan köylerinde ve Çamlıhemşinʹde havits adlarıyla da bilinmektedir.

Tereyağı yerine kaymak kullanılarak hazırlanırsa Trabzonʹda yayla kuymağı Rizeʹde höşmerim olarak adlandırmaktadır. 

Mısır unu yerine bayat mısır ekmeğinin ufalanarak kullanılması durumunda ise yöresel ağızlara göre amur, çumur ya da zumur olarak adlandırmaktadır. 
Kaynak: Editör: BEŞİR KELLECİ
 
Etiketler: arsiv
Yorumlar
Ulusal Gazeteler
BİZİM GAZETE
Puan Durumu
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Galatasaray
26
27
2
2
8
12
2
Medipol Başakşehir
26
23
2
2
8
12
3
Beşiktaş
22
19
2
4
6
12
4
Kayserispor
22
19
2
4
6
12
5
Fenerbahçe
20
25
2
5
5
12
6
Sivasspor
19
18
5
1
6
12
7
Bursaspor
18
22
4
3
5
12
8
Göztepe
18
22
4
3
5
12
9
Akhisarspor
18
18
4
3
5
12
10
Alanyaspor
17
25
5
2
5
12
11
Trabzonspor
16
23
4
4
4
12
12
Kasımpaşa
15
20
5
3
4
12
13
Yeni Malatyaspor
14
16
6
2
4
12
14
Antalyaspor
13
14
5
4
3
12
15
Atiker Konyaspor
11
12
7
2
3
12
16
Osmanlıspor FK
8
17
8
2
2
12
17
Gençlerbirliği
8
14
8
2
2
12
18
Kardemir Karabükspor
8
12
8
2
2
12
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv
Haber Yazılımı