Haber Detayı
24 Aralık 2015 - Perşembe 11:21
 
Bazen adı değişse de lezzeti hep aynı
YEREL Haberi


 
Samsunʹdan Artvinʹe kadar Karadenizʹin milli yemeğidir Kuymak...

Trabzon, Erzunım, Gümüşhane, Bayburt, Ardahan-Posof ta ve Artvinʹin iç kesimlerinde kuymak; Ordu, Sivas, Giresun ve Trabzon Şalpazanʹnda yağlaş (yağlı aş), Rize ve Artvin sahilinde muhlama, Trabzonʹun Rumca konuşulan köylerinde ve Çamlıhemşinʹde havits adlarıyla da bilinmektedir.

Tereyağı yerine kaymak kullanılarak hazırlanırsa Trabzonʹda yayla kuymağı Rizeʹde höşmerim olarak adlandırmaktadır. 

Mısır unu yerine bayat mısır ekmeğinin ufalanarak kullanılması durumunda ise yöresel ağızlara göre amur, çumur ya da zumur olarak adlandırmaktadır. 
Kaynak: Editör: BEŞİR KELLECİ
 
Etiketler: arsiv
Yorumlar
Ulusal Gazeteler
BİZİM GAZETE
Yazarlar
Puan Durumu
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Medipol Başakşehir
46
41
4
4
14
22
2
Galatasaray
44
47
6
2
14
22
3
Fenerbahçe
44
44
2
8
12
22
4
Beşiktaş
41
41
3
8
11
22
5
Kayserispor
35
30
5
8
9
22
6
Sivasspor
34
30
8
4
10
22
7
Trabzonspor
33
36
5
9
8
22
8
Göztepe
33
35
6
6
9
21
9
Kasımpaşa
29
34
9
5
8
22
10
Yeni Malatyaspor
28
24
8
7
7
22
11
Bursaspor
27
31
9
6
7
22
12
Akhisarspor
27
28
9
6
7
22
13
Antalyaspor
24
26
10
6
6
22
14
Gençlerbirliği
22
26
9
7
5
21
15
Alanyaspor
21
34
13
3
6
22
16
Atiker Konyaspor
21
23
11
6
5
22
17
Osmanlıspor FK
19
31
13
4
5
22
18
Kardemir Karabükspor
12
15
16
3
3
22
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv
Haber Yazılımı