Haber Detayı
24 Aralık 2015 - Perşembe 11:21
 
Bazen adı değişse de lezzeti hep aynı
YEREL Haberi


 
Samsunʹdan Artvinʹe kadar Karadenizʹin milli yemeğidir Kuymak...

Trabzon, Erzunım, Gümüşhane, Bayburt, Ardahan-Posof ta ve Artvinʹin iç kesimlerinde kuymak; Ordu, Sivas, Giresun ve Trabzon Şalpazanʹnda yağlaş (yağlı aş), Rize ve Artvin sahilinde muhlama, Trabzonʹun Rumca konuşulan köylerinde ve Çamlıhemşinʹde havits adlarıyla da bilinmektedir.

Tereyağı yerine kaymak kullanılarak hazırlanırsa Trabzonʹda yayla kuymağı Rizeʹde höşmerim olarak adlandırmaktadır. 

Mısır unu yerine bayat mısır ekmeğinin ufalanarak kullanılması durumunda ise yöresel ağızlara göre amur, çumur ya da zumur olarak adlandırmaktadır. 
Kaynak: Editör: BEŞİR KELLECİ
 
Etiketler: arsiv
Yorumlar
Ulusal Gazeteler
BİZİM GAZETE
Yazarlar
Puan Durumu
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Galatasaray
75
0
7
3
24
34
2
Fenerbahçe
72
0
4
9
21
34
3
Medipol Başakşehir
72
0
6
6
22
34
4
Beşiktaş
71
0
5
8
21
34
5
Trabzonspor
55
0
9
10
15
34
6
Göztepe
49
0
11
10
13
34
7
Demir Grup Sivasspor
49
0
13
7
14
34
8
Kasımpaşa
46
0
14
7
13
34
9
Kayserispor
44
0
14
8
12
34
10
Evkur Yeni Malatyaspor
43
0
13
10
11
34
11
Teleset Mob. Akhisarspor
42
0
14
9
11
34
12
Aytemiz Alanyaspor
40
0
16
7
11
34
13
Bursaspor
39
0
17
6
11
34
14
Antalyaspor
38
0
16
8
10
34
15
Atiker Konyaspor
36
0
16
9
9
34
16
Osmanlıspor FK
33
0
17
9
8
34
17
Gençlerbirliği
33
0
17
9
8
34
18
Kardemir Karabükspor
12
0
28
3
3
34
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv
Haber Yazılımı